¿Todavía hacen eso? 11 empresas anticuadas que aún prosperan
Empresas anticuadas
Industrias como el adoquín y el aserrío, que alguna vez fueron básicos de la economía estadounidense, estuvieron a punto de extinguirse a través de los años, víctimas de una nación en evolución y una cambiante paisaje económico. Muchos, sin embargo, han descubierto cómo reinventarse a sí mismos, y ahora están de vuelta y prosperando. Algunas cosas simplemente nunca pasan de moda, como estos 11 tipos de negocios.
Bartender
Posadero / camarero, barman, cantinero, como quiera llamarlo, tiene una larga historia, más larga que la de los Estados Unidos. Aunque los bares no han pasado de moda, la forma en que se preparan y presentan las bebidas está en constante evolución, Justin Timberlake incluso tiene su propio mixólogo. Los camareros siempre tendrán trabajos, pero también está creando empleos más allá del pub. Makr Shakr incluso ha desarrollado un camarero robot que puede servir y crear bebidas casi infinitas. Lo viejo es nuevo otra vez.
Barberías
El arte del peinado ha sido con los humanos desde el mundo antiguo; de hecho, las navajas de afeitar más antiguas datan de la Edad de Bronce en 3500 aC La habilidad continuó evolucionando y, en el siglo XIX, las barberías se volvieron especialmente influyentes para las comunidades estadounidenses. Si bien muchos salones y barberos se han actualizado con los tiempos, todavía hay muchos que se mantienen en contacto con sus raíces y mantienen la tradición. Hoy, las peluquerías como Old Tyme Barbers en Midtown rememoran el estilo clásico y la atmósfera de los viejos tiempos. Old Tyme Barbers se estableció en 1929 y ha conservado su calidad nostálgica durante cuatro generaciones.
Milkman
Antes de la década de 1960, la mayoría de las casas en los Estados Unidos enviaban leche directamente a sus puertas. A fines del siglo XIX y principios del siglo XX, la mayoría de los consumidores solo podían obtener leche a domicilio. Los productores de leche se convirtieron rápidamente en los principales del vecindario, pasando sus días montando caballos de casa en casa y entregando leche a quienes la necesitaban. A medida que avanzaba el año, los lecheros pasaron a conducir camiones refrigerados, pero sus responsabilidades se mantuvieron igual. Sin embargo, como las neveras reemplazaron a las neveras en los años 50 y 60, la entrega regular de leche se volvió innecesaria.
Mientras el papel del lechero se desvanecía, no se ha desvanecido del todo. Hoy en día, una serie de empresas en las comunidades de los Estados Unidos ofrece servicio de entrega de leche a domicilio. Entre ellos se encuentran Oberweis Dairy, con sede en Illinois, que entrega leche a decenas de miles de hogares cada año, y Thatcher Farm, de Massachusetts, que ha entregado leche durante más de 100 años.
Cervecerías locales
Los estadounidenses elaboran cerveza desde entonces. los primeros días de las colonias originales de Virginia a fines del siglo XVI. A principios de 1600, la primera cervecería conocida se había abierto en el Manhattan de hoy. Las pequeñas cervecerías se convirtieron en una industria importante en los Estados Unidos, impulsadas por los altos niveles de inmigración de los condados tradicionales de consumo de cerveza como Irlanda y Alemania. Sin embargo, la prohibición en la década de 1920 casi puso fin a las pequeñas cervecerías para siempre.
Cuando el gobierno levantó las restricciones de alcohol en 1933, las grandes compañías cerveceras comenzaron a tomar control de la industria. En la década de 1970, solo quedaban algunas docenas de fábricas de cerveza en los Estados Unidos. Durante los siguientes 20 años, muchos en el país comenzaron a experimentar elaborando su propia cerveza en casa, lo que finalmente llevó a la creación de microcervecerías. A medida que la calidad de la cerveza de estas pequeñas cervecerías mejoró, también lo hizo su popularidad. La Asociación de Cerveceros informa que la cantidad de cerveceros artesanales creció de ocho en 1980 a más de 1,600 en 2010, y la mayoría de los estadounidenses ahora vive a 10 millas de una fábrica de cerveza, como Avondale Brewery en Birmingham, Alabama, y el azul Point Brewing Company en Long Island, NY.
Médicos que hacen visitas domiciliarias
Antes de los días de los hospitales y consultorios médicos, los pacientes solo podían recibir atención médica si un médico los trataba desde la comodidad de sus propios hogares. Sin embargo, a comienzos de la década de 1970, los médicos comenzaron a darse cuenta de que ver a los pacientes en una oficina sería más eficiente, permitiendo el tratamiento de un número significativamente mayor de personas. Mientras que los médicos de guardia se habían vuelto casi inexistentes en los años 80 y 90 , han comenzado a regresar en los últimos años. Hoy en día, muchos médicos de guardia se especializan en el tratamiento de personas mayores y personas con enfermedades o enfermedades que les impiden salir de la casa. Entre los que ofrecen estos servicios se encuentra Mobile Doctors, que opera en ocho ciudades diferentes de todo el país. Los médicos de guardia también han engendrado una nueva clase de médicos que practican la "medicina de conserjería". Estos médicos operan sin las restricciones de las normas y regulaciones del seguro. Sin embargo, su servicio no es barato. Los pacientes que desean servicios de conserjería pueden esperar pagar una tarifa anual de retención de $ 1,500 por cada visita.
Leñadores
Desde Nueva Inglaterra hasta el noroeste del Pacífico, la tala industrial ha jugado un papel importante en la historia del país . La tala data de los primeros pobladores del 1600, pero despegó a mediados del siglo XIX, desde Maine hasta el resto de Nueva Inglaterra. Y a medida que los estadounidenses comenzaron su movimiento más al oeste, también lo hicieron los leñadores. En ese momento, los leñadores eran exclusivamente hombres que vivían en campamentos madereros con hasta 100 trabajadores más. Trabajaron incansablemente, enviando miles de millones de piezas de madera a los molinos cada año.
Mientras que ese tipo de leña se pudo haber desvanecido después de la Segunda Guerra Mundial, la industria maderera no. La Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. Estima que más de 53,000 madereros actualmente trabajan en los Estados Unidos, y proyecta que la industria crecerá un 4 por ciento en los próximos 7 años. La tala también ha recibido una atención renovada en los últimos años, gracias a la televisión de realidad. Los "Axe Men" de History Channel y "American Loggers" de Discovery Channel han arrojado luz sobre la industria y el peligro del trabajo. Entre las compañías madereras que se han beneficiado de su aparición en reality shows se encuentran JM Browning Logging de Oregón, que ha estado en operación durante más de 25 años, y Rygaard Logging, de gestión familiar, que ha derribado madera en el estado de Washington por más de dos décadas.
Entrega de comestibles
La entrega de comestibles ha existido en los Estados Unidos desde el siglo XIX. Originalmente, las familias enviarían una lista de artículos, primero por carta y más tarde por teléfono, a su tienda general local. Un empleado de la tienda recogería los artículos solicitados y los entregaría directamente al cliente. Sin embargo, a medida que los supermercados se hicieron más populares entre los compradores, el papel del repartidor de comestibles disminuyó. Sin embargo, en los últimos años, el servicio de entrega ha experimentado un resurgimiento con la creación de empresas que se especializan en llevar víveres directamente a la casa del comprador en nombre de la simple conveniencia. Peapod ha liderado el renacimiento, entregando más de 22 millones de pedidos en 24 mercados de EE. UU. Este servicio permite a los compradores seleccionar sus comestibles y la hora y fecha de entrega a través de Internet. El éxito de Peapod ha engendrado varias empresas similares, incluidas Netgrocer y We Go Shop.
Ice Delivery
Una de las necesidades más comunes entre los estadounidenses antes del advenimiento del refrigerador era el hielo. La mayoría de los hogares tenían una nevera que mantenía sus productos perecederos fríos, y esos dispositivos necesitaban hielo, que la gente obtenía principalmente a través de los servicios de entrega. Los repartidores de hielo cargaban bloques de hielo que pesaban hasta 100 libras a los hogares de toda el área. Los repartidores llevaban el hielo directamente a la cocina y luego cincelaron el bloque hasta el tamaño perfecto para cada nevera. La necesidad de entrega de hielo se desvaneció cuando la mayoría de las casas en los Estados Unidos reemplazaron sus neveras con refrigeradores.
Si bien la entrega a domicilio semanal podría no existir más, muchas personas todavía usan el servicio en general. Específicamente, varias empresas, como Muzzy Ice Service en Nebraska y Ice Taxi en California, se especializan en la entrega de bolsas de hielo para fiestas, carnavales, eventos deportivos, bodas y otros eventos.
Zapateros
Cuando los primeros colonos comenzaron a hacer su camino desde Europa a los Estados Unidos, la fabricación de calzado fue una de las profesiones más populares. Conocidos como zapateros, estos hombres se pasaban el día haciendo zapatos y botas de cuero, elaborando pares específicamente para cada cliente. Los requisitos de un zapatero comenzaron a cambiar después de la Guerra Revolucionaria, cuando las compañías comenzaron a producir en masa más zapatos. En lugar de vender zapatos directamente a los compradores, los zapateros comenzaron a venderlos a los comerciantes, quienes a su vez los vendieron a los consumidores.
Hacia el final del siglo 19
th , casi todos los zapatos se fabricaban en fábricas, y no hecho a mano por zapateros. Mientras que el papel del zapatero se disipó durante este tiempo, la profesión ha visto un resurgimiento en las últimas décadas. Sin embargo, en lugar de hacer zapatos, 21 st zapateros se centran en arreglarlos. En la actualidad, los zapateros reparan suelas y tacones rotos y reacaban cuero gastado. Son los favoritos de los consumidores conscientes de los costos que prefieren la opción más barata de arreglar un zapato viejo, en lugar de comprar un par nuevo. Los talleres de reparación de calzado, como el King's Shoe Repair de Michigan y el Oregon Derek's Shoe Repair and Accessories, se encuentran en muchas comunidades en todo el país. Afiladores de cuchillos
Como en el caso de los zapateros, el afilado de cuchillos era una profesión popular entre muchos inmigrantes estadounidenses en los 1600 y 1700. Durante ese tiempo, los artesanos instalaron una tienda frente a sus casas y afilaron cuchillos usando nada más que agua y una piedra de afilar. Los afiladores de cuchillos desempeñaron un papel fundamental en las comunidades de 1800 y principios de 1900, ya que muchos residentes de EE. UU. No podían permitirse comprar cuchillos nuevos cada vez que los viejos se volvían aburridos. Con el paso de los años, los afiladores de cuchillos comenzaron a abrir sus propias tiendas y utilizar equipos eléctricos para facilitar el proceso.
Mientras que el consumidor medio de hoy en día no suele utilizar un afilador de cuchillos, la industria de servicios alimenticios recurre regularmente a los artesanos. servicios. Chefs, carniceros y restaurantes de todo el país acuden a sus afiladores de cuchillos locales, como Gary's Knife Sharpening Service del sur de California, para mantener las herramientas del comercio en condiciones de trabajo adecuadas. Mientras que los afiladores de cuchillas originales pasaban la mayor parte del tiempo afilando la cuchilla, los afiladores actuales, como los de Art of Sharp de Chicago, usan un proceso de pasos múltiples que incluye limpiar y enderezar la cuchilla, así como afilarla y afilarla.
Agricultura familiar
Las industrias agrícolas y agrícolas han tenido un papel destacado a lo largo de la historia del país. Hasta la Gran Depresión, la agricultura era la industria predominante de los Estados Unidos. Los agricultores fueron los responsables de poner comida en las mesas de todos los hogares, y trabajaron de sol a sol para producir suficiente comida. A lo largo de la década de 1900, la nación tenía una gran cantidad de granjas. Pero muchas granjas familiares salieron de las empresas después de la Segunda Guerra Mundial debido a las grandes granjas industriales que usaban tecnología emergente para aumentar la productividad.
Las granjas familiares supervivientes han experimentado un renacimiento en los últimos años, ya que los consumidores conscientes de la salud se han vuelto más preocupado por los orígenes de su comida. Más que nunca, los compradores buscan verduras y carnes cultivadas y cultivadas localmente. La Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos informa que actualmente operan en los Estados Unidos más de 2 millones de granjas, más de las tres cuartas partes son granjas familiares, como Schenker Family Farms de Kansas, que se especializa en carnes frescas de granja, y la familia Rutiz de California. Granjas, que cultiva hortalizas, bayas y flores fertilizadas orgánicamente y sin pesticidas.
Hace seis años, nació el punto 3 de básquetbol, una marca de ropa centrada en los aros. Michael Luscher, CEO de la compañía, dijo que el plan de negocios a menudo ha cambiado, por ejemplo, el negocio pasó de vender en grandes superficies a vender directamente al consumidor, y ha sido una experiencia de aprendizaje constante.
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