Subiendo la escalera: cómo mis experiencias pasadas me llevaron a convertirme en presidente de varias franquicias

Al crecer, fui uno de los cinco hijos de una familia militar. Mi padre era un oficial de infantería y se desempeñó como guardabosque en el aire para el ejército de los EE. UU. Como un "mocoso del ejército", me mudé a menudo: cuatro escuelas secundarias en tres estados diferentes. Después de la escuela secundaria, fui aceptado en West Point donde estudié ingeniería aeroespacial. Siguiendo los pasos de mi padre, luego me convertí en oficial de infantería y guardabosques que prestaba servicios en la 101.ª División Aerotransportada, seguida de la 82.ª División Aerotransportada, durante más de siete años, que incluyeron dos giras de combate.

Después de mi tiempo en el ejército, trabajé en las empresas estadounidenses como ejecutivo de Coca-Cola Company y Honeywell Inc. Le debo gran parte de mi crecimiento profesional a mi tiempo en el ejército, lo que me enseñó a ser decisivo y estratégico, a ver lo que me espera y a descubrir Cómo llegar allá. A través del trabajo arduo, la dedicación y el compromiso, subí la escalera de varias de esas empresas destacadas, lo que me llevó a convertirme en miembro de la Junta de Asesores de Ballard Brands en 2009 y en el director de desarrollo de 2011 a 2016. Durante ese tiempo, Duplicó el tamaño del negocio.

El portafolio de restaurantes de Ballard Brands incluye WOW Café: American Grill & Wingery, PJ's Coffee de Nueva Orleans, The Original City Diner, Boardhouse Serious Sandwiches y Deuce McAllister's Ole Saint Kitchen & Tap - que colectivamente superan 175 ubicaciones hoy. Después de mi mandato como CDO, asumí el cargo de presidente en 2016, convirtiéndome en el primer miembro no familiar de Ballard en dirigir el negocio.

Mi objetivo es hacer crecer cada compañía dentro de Ballard Brands y expandir su presencia en los Estados Unidos y mercados internacionales específicos Nuestra estrategia de desarrollo se centra en asociarse con empresarios en nuevos territorios en todo el mundo, al tiempo que presenta a cada mercado una gran marca, un servicio excepcional y el apoyo de la comunidad.

El ejército enseña la importancia del trabajo en equipo; y cultivar cada una de estas marcas requería un ejército. Cada uno de nuestros miembros nos ha ayudado a pensar y crecer estratégicamente para alcanzar el éxito. En cada una de nuestras ubicaciones, traemos empleados fuertes a nuestro equipo que son apasionados y motivados. Son el rostro de la marca: cada cliente que entra por la puerta interactúa con ellos. Es esencial que nos concentremos en ayudar a nuestros empleados a crecer y desarrollarse personal y profesionalmente mientras estén en nuestro equipo. Queremos que conozcan el importante papel que desempeña cada marca y que muestren cuánto impacto pueden tener en la comunidad.

Por ejemplo, en PJ's Coffee, recompensamos a nuestros mejores empleados con un viaje a uno de nuestros comercios directos. granjas para aprender y experimentar la fuente de nuestros granos de café superiores. PJ's Coffee se asocia con granjas en todas partes del mundo para identificar y obtener el café de la más alta calidad y adoptó la granja El Terrerito en la región de Copán, Honduras. Compramos el 100 por ciento de los cultivos de la granja y brindamos una vida estable a los agricultores hondureños y las 26 familias que trabajan allí para cosechar las plantas de café Arábica. Además, PJ's Coffee desarrolla programas para garantizar una mejor calidad de vida para los agricultores, mientras minimizando su huella ambiental Cuando nuestros empleados experimentan este impacto, su rol con la compañía se vuelve más personal y disfrutan el trabajo que están haciendo. Con un equipo apasionado, podemos ser fieles y cumplir nuestra visión de ofrecer la pasión de Nueva Orleans por comer, beber y vivir en el mundo.

Nuestras marcas, como PJ's Coffee, continúan creciendo gracias a las lecciones que aprendimos y experiencias que heredamos de nuestro pasado. PJ's Coffee se ha expandido a más de 95 ubicaciones que operan en todo el mundo con aperturas proyectadas en Kuwait, Vietnam y Malasia.

Las experiencias que tuve tanto como un mocoso del ejército y en el ejército me permitieron tener éxito a lo largo de una extensa carrera comercial en el sector de la restauración y la hostelería. Todas estas experiencias y posiciones de liderazgo impactaron al líder que soy hoy.

Sobre el autor:

Peter J. Boylan III es el presidente de Ballard Brands.

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