Instantánea de una pequeña empresa: Tommy's Superfoods
Nuestra serie Snapshot para pequeñas empresas presenta fotos que representan, en una sola imagen, lo que las pequeñas empresas que presentamos son casi . Tom Williams, cofundador y director de operaciones de Tommy's Superfoods explica cómo esta imagen representa su negocio.
Tommy's Superfoods es un productor líder de súper alimentos congelados premiados que se dedican a llevar la cocina gourmet al pasillo de alimentos congelados. Hecho con ingredientes totalmente naturales y que ofrece opciones no verificadas por GMO, congelamos varios súper alimentos para mantener la frescura en su pico nutricional. Con nuestros productos, brindamos una deliciosa mezcla de sabores mientras mantenemos bajo en sodio, bajas calorías y sin colesterol. Para hacerlo aún mejor, todas nuestras mezclas no contienen gluten y son una gran fuente de antioxidantes y nutrientes esenciales. En general, proporcionamos un toque delicioso a sus guarniciones comunes que pueden servirse como acompañamientos o solos.
Comencé con un amor por las verduras, un jardín orgánico, una cocina llena de cocineros y una pasión por redefinir cómo consumimos Produce. El objetivo número uno que tuve fue darle a las verduras congeladas un nombre saludable junto con una manera conveniente de obtenerlas, y mantenerlas en su plato. Por lo tanto, tomé todo lo que creía saber sobre alimentos congelados y comencé de nuevo.
Esta foto es vital para lo que hago y siempre he hecho en Tommy's Superfoods y es para poner primero los vegetales y la nutrición. Cuando comencé Tommy's Superfoods, viajé por todo el país buscando las mejores verduras de especialidad cultivadas en cada área, asociándome con granjas familiares orgánicas de Oregón, Idaho, Michigan y el Área de la Bahía de California. Los mejores lugares del mundo equivalen al mejor sabor de tu plato, así que ahí es donde vamos. Además, el 40 por ciento de las verduras frescas hoy se tiran antes de que se consuman, por lo que hay mucho menos desperdicio con las verduras congeladas. Así que, aunque soy un gran admirador de los productos, también soy un gran admirador de preservar el medio ambiente y combatir el desperdicio de alimentos. En esta imagen también puedes verme en la cocina, divirtiéndote con nuevos sabores y combinaciones para hacer que los vegetales sean agradables y nutritivos.
El pasillo de alimentos congelados no tiene la mejor reputación, y nuestro principal desafío es dejar que los consumidores sepa que los alimentos congelados pueden ser tan nutritivos como los productos frescos. Continuamente estamos innovando nuestra oferta de sabores para ofrecer un producto gourmet, y para impulsar la nutrición aún más, hemos reformulado nuestros productos para que sean bajos en sodio. Sabemos que para llegar a nuestro consumidor de salud objetivo, necesitamos asegurarnos de que estamos ofreciendo el producto más nutritivo posible.
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