Instantánea de una pequeña empresa: rojos en la azotea

la serie presenta fotos que representan, en una sola imagen, de qué se tratan las pequeñas empresas que presentamos. Devin Shomaker, fundador y socio director de Rooftop Reds, una granja en la azotea con sede en Brooklyn fundada en 2013 que produce vino, explica cómo esta imagen representa su negocio.

Shomaker explica ...

Esta foto es una representación simple de los rojos de la azotea 'idea y fundamento. Me muestra trabajando con mi hermano en la azotea, y da una idea de la vista única que proporciona un viñedo en Brooklyn. También muestra un comienzo: lo que ves son nuestras vides en su etapa de vivero durante el verano de 2014. Las parras ahora son mucho más grandes y en macetas permanentes.

Rooftop Reds es una granja de 15,000 pies cuadrados que cubre una azotea en el Navy Yard de Brooklyn, y estamos en camino de ser el primer sistema de viñedo en el tejado comercialmente viable en el mundo. Nuestro objetivo es llevar los viñedos a la ciudad, porque incluso con la reciente popularidad de la agricultura en tejados, el espacio en el techo sigue siendo un recurso en gran medida sin explotar en los entornos urbanos. El Gran Nueva York es el mercado de vinos urbanos más grande del mundo y creemos que merece su propia cosecha. Existen muchas otras bodegas urbanas, pero ninguna cultiva su propia cosecha ni tiene vinos que representen sus negocios. Si nosotros, como consumidores, podemos comprar productos orgánicos de alta calidad de granjas en tejados y jardines urbanos, entonces no hay razón por la que no podamos obtener nuestro vino de la misma manera. También queremos compartir la serenidad y la belleza de los viñedos con los habitantes urbanos, por lo que una gran parte de nuestro negocio es la celebración de eventos públicos y privados en nuestro espacio único.

Yo era un estudiante de viticultura en Finger Lakes Community College cuando vine con la idea de Rooftop Reds. Anteriormente había vivido en Brooklyn durante unos años y quería regresar. También quería trabajar para mí y tener control sobre con quién trabajaba. Cuando descubrí, después de investigar, que la viticultura no había sido probada en el mundo agrícola urbano, sabía que había encontrado mi carrera.

La mayoría de las personas piensa que nuestros mayores desafíos son cosas impredecibles como el clima o las preocupaciones de los peatones fluir, pero eso no es exacto. La mayor preocupación es dudar de mis habilidades. En los últimos meses, Rooftop Reds ha recibido una gran cantidad de prensa y, como resultado, consultas. Hemos aumentado nuestro calendario de eventos para que coincida con el interés. Es estimulante y divertido, pero también me encuentro realizando movimientos que pensé que aún faltaban varios meses. Necesito recordarme a mí mismo para creer en mí y mantenerme enfocado, y no distraerme por la emoción o la aprensión.

Para enviar tu instantánea de Small Business, envía tu foto por correo electrónico a Brittney al . Si elegimos su foto, nos contactaremos para obtener más información sobre su empresa.

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