Instantánea de una pequeña empresa: pollito de ensalada de pollo
Nuestra serie Snapshot para pequeñas empresas presenta fotos que representan, en una sola imagen, todo lo que representan las pequeñas empresas que ofrecemos. Stacy Brown, fundadora y vicepresidenta de desarrollo de marca de la franquicia Chicken Salad Chick, explica cómo esta imagen representa su negocio.
La marca Chicken Salad Chick nació en agosto de 2007, cuando después de 10 años de matrimonio, estaba en mi poseer después de un divorcio. Lo último que quería era que la rutina diaria de mis tres hijos cambiara más de lo necesario, así que eso significaba que tenía que encontrar la forma de ayudarlos desde casa. Siempre me había encantado la ensalada de pollo y decidí que podía vender el favorito del sur a los amigos y vecinos locales para ayudar a llegar a fin de mes. Con una canasta en el brazo, un guiño al logotipo actual de la compañía y cuatro diferentes sabores de ensalada de pollo en la mano, me embarqué en el servicio de entrega puerta a puerta.
Una vez que el departamento de salud local del condado no lo hiciera Permítame seguir fabricando y vendiendo mis recetas en la cocina de mi casa, decidí lanzar mi primer restaurante en 2008, con la ayuda de un amigo de la familia y mi futuro esposo, Kevin Brown. Kevin fue fundamental para convertir mi pasión en un negocio exitoso. Estableció, administró y mejoró las operaciones del restaurante, mientras trabajaba incansablemente para crear una cocina más eficiente. Mientras perfeccionaba mis recetas, Kevin optimizó el negocio y presionó para que la marca se convirtiera en una franquicia.
Kevin fue diagnosticado con cáncer en 2014, y luchó duro contra él, ya que solo alguien increíblemente podría hacerlo. Él nos inspiró a todos a ser lo mejor de nosotros mismos y hacer la diferencia. Juntos, establecimos la Chicken Felad Chick Foundation como una forma de proporcionar fondos a varias organizaciones benéficas comprometidas con encontrar una cura para el cáncer y acabar con el hambre en los Estados Unidos. Kevin perdió su batalla contra el cáncer a fines del año pasado, pero no sin poner las cosas en su lugar para asegurar el futuro de nuestra familia y de la compañía.
Cada sabor (y mujer especial) está representado en la foto, junto a mí y mi difunto esposo Kevin , quien ayudó a cultivar Chicken Salad Chick en la exitosa franquicia de restaurantes que es hoy en día. Como cualquier sureño verdadero, siempre he tenido un gran amor por la ensalada de pollo, pero fue cada una de estas mujeres las que inspiraron los sabores característicos que ahora se sirven en todas las localidades de Chicken Salad Chick. Su inspiración ha sido crucial para el éxito de la compañía.
Hemos recorrido un largo camino y ha sido más que gratificante ver cómo el servicio de entrega puerta a puerta se transforma en una franquicia de restaurantes de 57 unidades. La compañía tiene un futuro brillante y una dirección clara con socios de franquicia maravillosos y en crecimiento.
Instantánea de una pequeña empresa: Pure Growth Organic
Nuestra serie Snapshot para pequeñas empresas presenta fotos que representan, en una sola imagen, todo lo que representan las pequeñas empresas que ofrecemos. Sabrina Peterson, fundadora de Pure Growth Organic, explica cómo esta imagen representa su negocio. A mí me enseñaron una alimentación saludable, el espíritu empresarial y la familia a una edad temprana.
El don de dar: cómo encontré el éxito al ayudar a otros
Desde muy joven, me vi obligado a pensar de forma no convencional. En la escuela secundaria, me diagnosticaron dislexia y tuve que aprender técnicas para sobrellevar el trastorno. Más tarde, fui a la Universidad Estatal de Sonoma, donde descubrí mi habilidad para los negocios y mi amor por la filantropía.
Entradas Populares