Detrás del plan de negocios: Indie Fresh


Detrás del plan de negocios: Indie Fresh

Indie Fresh quiere que su dieta sea fácil y agradable. El cofundador Shom Chowdhury dijo a Mobby Business que la compañía de entrega y entrega de alimentos saludables a pedido nació del deseo de ayudar a las personas a comer saludablemente sin sacrificar una gran comida. Después de crear toneladas de variaciones de cada producto, Indie Fresh está avanzando, centrándose en las oportunidades de expansión y mirando hacia el futuro. Esto es lo que Chowdhury tuvo que decir sobre su experiencia en la construcción de Indie Fresh desde cero.

Mobby Business: En pocas palabras, ¿qué servicio ofrece su empresa?

Shom Chowdhury: Indie Fresh is un innovador concepto de comida saludable que ofrece comidas nutricionalmente equilibradas, preparadas por el chef a pedido.

MB : ¿Cuánto tiempo llevas en el negocio?

Chowdhury: Empezamos el concepto en noviembre de 2014, por lo que oficialmente , ¡hace un año!

MB : ¿Comenzaste con un plan de negocios formal? Si no, ¿cómo sentó las bases para su negocio?

Chowdhury: Sí. Nuestra prioridad era la calidad del producto, así que construimos el modelo alrededor de eso. ¿Cómo se diseña un producto de clase mundial? Entonces, ¿cómo lo produces, lo comercializas y lo distribuyes? Comenzamos con cinco objetivos: desarrollar una línea de productos, operar al por menor con un enfoque de entrega / mayorista, aprovechar la tecnología, optimizar la distribución y generar ventas.

MB : ¿Cómo financió sus esfuerzos, tanto inicialmente como a medida que creció su negocio?

Chowdhury: Tuvimos la suerte de tener mucha confianza y apoyo de los inversores y socios durante nuestras primeras etapas y a medida que crecía el impulso.

MB : ¿Cuánto invirtió? personalmente?

Chowdhury: $ 100,000.

MB : ¿Es su negocio hoy lo que originalmente previó al principio, o ha cambiado significativamente con el tiempo?

Chowdhury: Para el la mayor parte, sí.

MB : ¿Cuáles son algunas lecciones que has aprendido? ¿Habría hecho algo diferente?

Chowdhury: Su equipo es fundamental para el éxito. Tenemos un gran equipo que hemos reunido en el transcurso de un año, pero hubiera tenido sentido anticiparnos mejor a nuestro rápido crecimiento y lo que tomaría desde una perspectiva de personal. Contratar sobre la marcha rara vez logrará la combinación ideal de su equipo. Los gerentes de proyectos experimentados y prácticos son críticos. ¡Todavía estamos buscando!

Además, si está centrado en los productos de consumo, es muy importante tener un mapa de marca. ¿Quiénes son tus clientes objetivo? ¿Cómo los alcanzarás? ¿Qué colores usarás? ¿Dónde está su producto "Biblia" y qué contiene? ¿Qué mensaje constante transmite su embalaje? ¿Quién representará tu marca? Mientras más atención se le dé a esto en las primeras etapas, las cosas serán más suaves a medida que ocurra el crecimiento. Y este artefacto necesita ser actualizado constantemente.

MB : ¿Cuáles fueron los factores más importantes que contribuyeron a su éxito?

Chowdhury: Nuestro producto. Pasamos mucho tiempo y esfuerzo diseñando nuestros productos. ¡Algunas recetas tienen 45 versiones diferentes! Nuestra documentación sobre recetas, compras, información nutricional, vida útil, etc. se mantiene meticulosamente. Nos permite escalar de forma relativamente fácil y, lo que es igual de importante, nos permite ajustar recetas y productos para obtener el mejor producto para el consumidor al mejor precio y establecernos como un líder del mercado.

MB : ¿Cuáles son? ¿Cuáles son los siguientes pasos que debes tomar como propietario de un negocio? ¿Cómo se ve a sí mismo alcanzando esos objetivos?

Chowdhury: Ahora que tenemos una gran combinación de productos y demanda del consumidor, me gustaría ampliar nuestro equipo y ejecutar las oportunidades de expansión y ventas al por mayor existentes.

MB : ¿Cuál es su mejor consejo para alguien con una gran idea de negocio que está dispuesto a intentarlo?
Chowdhury: Cuando esté creando su equipo, defina todas las posiciones que necesita para comenzar y sus roles y responsabilidades, incluida la suya. Entonces, contrata a "ti" primero. A medida que su gran idea crezca, nadie será más adaptable que usted, y eso es lo que necesita.


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