10 Crafty Culinary Businesses


10 Crafty Culinary Businesses

El negocio de los restaurantes no es la única opción empresarial para los amantes de la comida. El deseo de ofrecer a las personas una experiencia culinaria única ha generado camiones de comida interesantes, servicios de suscripción y restaurantes ecológicos, por nombrar algunos.

Estas 10 empresas han tenido éxito gracias a su enfoque fuera de lo común y exquisiteces deliciosas.

Filadelfia es conocida como la Ciudad de Brotherly Love, y la pizzería de Filadelfia Rosa's Fresh Pizza realmente hace honor al nombre de su ciudad natal. El restaurante está decorado con una pared de coloridas notas adhesivas por valor de $ 1 (o una porción), que alimenta a sus visitantes sin hogar.

"Un día, un cliente pidió comprar una rebanada para una persona sin hogar", Mason Wartman, el propietario de la tienda, dijo en un video para el show de Ellen DeGeneres. Luego compró notas adhesivas, que ahora cubren la pared del restaurante. "Luego, una persona sin hogar toma una nota adhesiva y la cambia por una porción de pizza". Según el video, Rosa alimenta aproximadamente a 40 personas sin hogar por día. Visita para una rebanada de pizza y el regalo de devolver. Si no estás en el área de Filadelfia pero aún deseas ayudar, el restaurante ha establecido una página de donación.

Cocina canina entregada: The Farmer's Dog

Responda un cuestionario sobre su raza (mixta o no) peso, nivel de actividad, comida actual para perros y The Farmer's Dog sugiere la combinación perfecta de ingredientes saludables, todos los cuales provienen de proveedores de restaurantes y proveedores de alimentos humanos. Según el sitio, la comida para perros nunca se congela y se entrega días después de que se cocina. Además, las recetas se prueban en humanos, para un cachorro más feliz y más saludable.

Helado de nitrógeno líquido: Mix 'n' Match Creamery

Según el sitio web de la compañía, el nitrógeno líquido "se congela" todo tan rápido que los cristales de hielo no se forman ", lo que hace que su helado sea más suave y cremoso. Los clientes eligen una base: leche premium, leche descremada sin azúcar o leche de coco vegana, luego de más de 30 sabores diferentes como caramelo, tarta de queso, café, pan de jengibre y menta. A partir de ahí, los clientes pueden elegir entre docenas de combinaciones diferentes, como almendras, tocino, cereales y chispas de chocolate. Mix 'n' Match hace el helado justo frente a ti, con una explosión de nitrógeno líquido.

Cenando en la oscuridad: opaco

Cuando llega a Opaque, los clientes miran el menú en un salón iluminado y piden comida. El personal del restaurante revisará abrigos y bolsas, y te guiará a tu asiento. Según el sitio web del restaurante, Opaque cuenta con servidores ciegos y deficientes visuales que han sido entrenados especialmente para servir comida en la oscuridad.

Comer en la oscuridad puede parecer un concepto extraño, pero de acuerdo con el sitio web de Opaque, se trata de tener una experiencia sensorial más profunda con su comida. Opaque tiene múltiples ubicaciones en California.

Camiones de alimentos con una causa: Drive Change

La organización contrata, capacita y asesora a jóvenes adultos encarcelados anteriormente, y los camiones de comida sirven como una forma de empleo de transición con el objetivo final de preparar a estos jóvenes para volver a la escuela o comenzar un empleo de tiempo completo.

Drive Change actualmente opera solo un camión de comida, ubicado en Nueva York y llamado Snowday. Cultiva alimentos frescos preparados en su cocina en Brooklyn y servidos en el camión. Drive Change planea abrir más camiones de comida en el futuro, y cada camión "emplea y empodera a 24 jóvenes por año". Todas las ventas de camiones de comida vuelven al programa de reingreso de la organización para ayudar a más reclusos a seguir el camino correcto.

Un kit para cultivar su propio champiñón: Back to the Roots

En un esfuerzo por hacer que las personas estuvieran más conectadas con su comida, Back to the Roots creó un kit fácil de cultivar hongos orgánicos de 10 días. Su granja orgánica de hongos viene en una pequeña caja (los champiñones crecen directamente) y simplemente requiere riego dos veces al día.

La compañía también vende un producto "jardín en lata" que hace crecer las hierbas orgánicas en casa incluso más fácil, un acuario de jardín acuático autosuficiente (los peces alimentan a las plantas y las plantas mantienen el agua limpia) y cereales orgánicos listos para comer.

Esculpir quesos profesionales: The Cheese Lady

Ella crea tallas de queso cheddar para supermercados, eventos deportivos, festivales, sesiones fotográficas y cualquier otro negocio o evento que necesite un trozo de queso gigante. Kaufmann ha tallado todo, desde una escena del primer alunizaje hasta el horizonte de Chicago.

Aunque elabora la mayor parte de su dinero para tallar queso, Kaufmann también organiza seminarios donde informa al público sobre el arte y las tradiciones de la elaboración del queso.

Espíritus de suscripción: Sala de degustación

Tasting Room es una suscripción a un club de vinos, pero a diferencia de servicios similares que le envían las botellas que desean, este servicio le permite probar varios vinos para encontrar los que te gustan antes de comprar, para que solo obtengas envíos de vino que sabes que disfrutarás.

¿Cómo funciona? Cuando se registre, recibirá un kit de degustación completo con seis vinos diferentes en mini botellas especiales. Simplemente inicie sesión en su cuenta de Tasting Room y siga las instrucciones; el sitio generará un "perfil de vino" para usted que le brinda más información sobre los tipos de vinos que le gustan, como de dónde proceden y qué alimentos combinan bien con ellos. Después de eso, recibirás los envíos de vinos que te gusten (y si obtienes uno que odies, simplemente díselos y lo reemplazarán o te darán un reembolso).

Negocio de tocino: J & D Foods

Fundada en 2007, J & D fue fundada por dos amigos cuyo amor mutuo por el tocino los llevó a la conclusión lógica de que todo en la vida debería tener el sabor de este sabroso producto cárnico.

Comenzaron por crear una sal con sabor a tocino que podría agregarse a casi cualquier alimento para darle ese sabor distintivo de carne curada. Desde entonces, J & D ha ampliado su oferta para incluir productos mucho más extraños, como bálsamo labial con sabor a tocino y protector solar y, por supuesto, sus populares Mmmvelopes (así es: sobres con tocino) aunque actualmente están fuera de producción.

Comida reconfortante para el duelo: MealGifts

La compañía Storke ofrece comidas estilo familiar a las personas en duelo en todo Estados Unidos. Por lo tanto, si desea enviar un poco de comida reconfortante a alguien lejos, no es necesario cocinar y enviar su famosa lasaña. Ya sea que se trate de un asado a la olla o de una salteada de verduras, MealGifts ofrece todo lo bueno de una comida casera sin necesidad de cocinar en casa.


Marketing B2B no está seguro de las ventajas de las redes sociales

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Los comercializadores de negocio a negocio han comprado en las redes sociales como una herramienta de marketing clave, incluso si no están exactamente seguros de cómo ayuda a su negocio. Una nueva investigación de eMarketer ha encontrado que el 47 por ciento de los encuestados dicen que el uso de las redes sociales ahora está completamente integrado o muy involucrado como un punto focal de sus estrategias de marketing.

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