Instantánea de una pequeña empresa: Better Bean Co
Nuestra serie Snapshot para pequeñas empresas presenta fotos que representan, en una sola imagen, de qué se tratan las pequeñas empresas que presentamos. Hannah Kullburg, cofundadora y "Bean Queen" de Better Bean Co , explica cómo esta imagen representa su negocio.
Crecí cocinando con mi padre. Fue uno de mis momentos favoritos con él. Compartió su amor por la cocina y la pasión por la industria de la comida gourmet con la familia y desarrolló una receta original de frijoles rojos refritos, que sigue siendo la marca registrada y el favorito del cliente para los clientes de Better Bean. Mi padre y yo comenzamos el negocio después su inspiración durante una caminata. Se preguntó qué tenía que ofrecerle al mundo, y su primer pensamiento fue: "Bueno, a todos realmente les gustan mis frijoles.
Empezó a investigar el mercado de los frijoles y se dio cuenta de que había una brecha: hay frijoles secos que puedes cocina en casa y frijoles enlatados, pero a menudo carecen de sabor y textura.
Hubo una oportunidad para los frijoles frescos en el mercado de frijoles de 2.000 millones de dólares. Better Bean Co produce frijoles frescos y refrigerados que se venden en tarrinas delicatessen. está sacando los frijoles de la lata y colocándolos en el pasillo fresco. Desde entonces, hemos descubierto que la gente está realmente agradecida con Better Beans, y se convierten en un alimento básico en sus hogares.
Este disparo revela tanto el desafío como la oportunidad del Better Bean Business: crear un nuevo destino Mex en las tiendas de abarrotes de todo el país que incluya nuestros frijoles listos para consumir.
La misión de Better Bean Co es cambiar la manera en que la gente come los frijoles y hacerlos más fáciles, sabrosos y saludables. comer más. Como tal, estamos trabajando para que nuestros frijoles estén disponibles en todas las tiendas de abarrotes desde convencionales hasta naturales y clubes en todo el país, ¡porque a todos les gusta Better Bean!
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