Instantánea de una pequeña empresa: Fancy Fortune Cookies
Our Small La serie Business Snapshot presenta fotos que representan, en una sola imagen, de qué se tratan las pequeñas empresas que presentamos. Erin Jump Fry, CEO de Fancy Fortune Cookies, una empresa fundada en 1988 que fabrica galletas personalizadas de colores, explica cómo esta imagen representa su negocio.
Jump Fry explica ...
Esta foto muestra la esencia de nuestra empresa, que es ser divertido e intrigante. Hay misterio en una galleta de la fortuna. Por cierto, horneamos galletas de colores con sabores y colores, que inventamos, y por supuesto, también nos encanta hacerlos lujosos añadiendo chocolate fino belga, coberturas de caramelo, pan de jengibre desmenuzado, chispitas brillantes en todos los colores y mucho más.
La idea del negocio le ocurrió a mi esposo Mike Fry en 1988 después de que finalmente había tenido demasiadas galletas de fortuna con sabor a cartón. Él simplemente pensó que tenía que haber una manera de hacer que el aspecto y el gusto de un producto inherentemente divertido fuera mucho mejor y personalizarse para promover las empresas de las personas. Consideramos que las cookies de la fortuna son una forma de difundir la alegría en paquetes brillantes y alegres. En 2004, creé nuestro primer producto de venta al por menor, sumidero de chocolate añadido, y pedidos personalizados de lotes pequeños de 50 piezas. Estos cambios fueron tan exitosos que continué agregando opciones de empaquetado, nuevos diseños y decoraciones, y ahora tengo tres tamaños diferentes de galletas gourmet.
Créalo o no, en realidad hay mucha competencia en nuestro campo, por lo tanto, además de los nuevos sabores, trabajamos constantemente para presentar nuevas y emocionantes opciones de empaquetado, como nuestro ramo de San Valentín que realmente se ve como un ramo de flores, excepto que las nuestras son comestibles. También buscamos expandir nuestro mercado con puntos de precio adicionales, como nuestras ofertas de galletas de $ 5, que incluyen envío y una tarjeta de regalo de $ 5 para que la gente pueda probar nuestras cookies de fortuna sin riesgo. Otra área en la que hemos estado trabajando intensamente son nuestros obsequios empresariales y obsequios navideños, que nos encanta crear para las necesidades de cada cliente.
Algo interesante de nuestro negocio es que trabajamos con una gran lista de celebridades y grandes corporaciones para ayudarlos. promover sus esfuerzos. Recientemente comenzamos a ofrecer galletas sin gluten y galletas de la fortuna con sabor a cerveza, en asociación con la cervecería artesanal de al lado. Y horneamos las galletas de la fortuna más grandes del mundo, más de una libra, en todos nuestros colores y sabores con una gran riqueza de colores en su interior.
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