Detrás del plan de negocios: Meow Parlor

Meow Parlour se convirtió en el primer café gato de la ciudad de Nueva York cuando abrió sus puertas el año pasado para los entusiastas de los gatos de todo el mundo. Fundada por los amantes de los gatos Christina Ha y Emilie Legrand, la misión del café es conectar a sus anfitriones peludos con sus futuros hogares, al tiempo que proporciona un entorno abierto para que los gatos y los humanos se relacionen con un refrigerio. Ha, que también es propietaria de Macaron Parlor, discutió los pormenores de administrar un café gato con Mobby Business.

Mobby Business: ¿Cómo describiría el servicio que ofrece su empresa?

Christina Ha: Proporcionamos un lugar donde la gente puede alquilar tiempo para comer galletas, café, té y relajarse en compañía de gatos adoptables.

MB: ¿Cuánto tiempo llevas en el negocio?

CH: ¡Acabamos de celebrar 10 meses!

MB: ¿Comenzó con un plan de negocios formal?

CH: Antes de comenzar, teníamos un plan de negocios formal. Necesitábamos asegurarnos de que sabíamos lo que estábamos haciendo y de que todas nuestras bases estaban cubiertas antes de comenzar a gastar dinero.

MB: ¿Cómo financió sus esfuerzos, tanto inicialmente como a medida que creció su negocio?

CH: Estamos orgullosos de decir que Meow Parlor es en su mayoría autofinanciado. Tuvimos un Kickstarter donde las personas podían obtener el primer acceso exclusivo al espacio mientras estábamos probando las cosas, y utilizamos el dinero recaudado para nuestros gastos misceláneos hacia el final de nuestro buildout.

MB: Is ¿Su empresa de hoy en día lo que originalmente previó al principio o ha cambiado significativamente con el tiempo?

CH: Sigue siendo mucho de lo que imaginamos. Para mí, al menos, lo más sorprendente es el tipo de gatos que tenemos. Habíamos imaginado tener muchos gatos que fueron más difíciles de adoptar cuando abrimos por primera vez. Seguramente hemos tenido muchos gatos con historias verdaderamente convincentes y razones por las que Meow Parlour fue el mejor hogar para ellos, pero también tuvimos muchos "gatos adolescentes": gatos de entre 8 y 18 meses. Son gatos que pasaron por alto como gatitos, pero todavía tienen mucha energía. entonces necesitan ir a una casa con otro gato o ser adoptados con otro gato. Las personas que buscan adoptar un solo gato o un gato [mellower] son ​​más propensas a tener gatos mayores y, obviamente, muchas personas se enamoran de pequeños gatitos por el factor adorable. Entonces, hay una brecha de edad en el medio y los gatos adolescentes terminan siendo una venta más difícil. A veces, si ves a un gato adolescente en una jaula, estaría rebotando en las paredes debido a esa energía, lo que podría hacer que algunas personas se desconectaran. Cuando están con nosotros, a veces tienen mucha energía y la gente puede ver su lado lúdico, pero también pueden ver su lado tranquilo después de haber terminado su sesión de "hora loca" de 20 minutos.

MB: ¿Cuáles son algunas lecciones que has aprendido? ¿Hay algo que hubieras hecho de manera diferente?

CH: Creo que lo único que podríamos haber hecho de manera diferente es nuestro vestíbulo. Podríamos haberlo dejado menos abierto a la interpretación, ¡porque la gente parece tener dificultades para averiguar cómo registrarse en el espacio!

MB: ¿Cuáles fueron los factores más importantes que contribuyeron a su éxito?

CH: Realmente amamos a los gatos. Creo que si no lo hiciéramos, la gente habría sido capaz de decir y sentirían que estábamos en ello por algo posiblemente menos honesto o genuino. Nos enamoramos de muchos de los gatos que nos visitan y estamos encantados cuando entran en buenos hogares, a pesar de que a veces es agridulce, como si nuestro amigo se estuviera mudando. Si no amamos tanto a los gatos, probablemente no hubiéramos podido llevar a cabo este negocio de la manera en que lo hacemos.

MB: ¿Cuáles son los siguientes pasos que debe seguir como propietario de un negocio? ¿Cómo se ve a sí mismo alcanzando esos objetivos?

CH: Desde que abrimos, la gente nos ha estado preguntando si habrá más Meow Parlors. Todavía estamos tomando las cosas con calma, porque pensamos que siempre podemos hacerlo mejor y mejorar el negocio actual en lugar de correr para abrir cinco más en toda la ciudad. Cuando hablas de personas que aman a los gatos, tener un lugar donde podamos conocer bien a los gatos y ser parte de la historia de su vida de la manera en que lo hacemos, esto ya es un gran problema.

MB: ¿Cuál es tu mejor consejo para alguien con una gran idea de negocio que está dispuesto a darle una oportunidad?

CH: Pregunta por ahí y, uno, ve si todos piensan que estás loco. Dos, ver si todos todavía piensan que estás loco después de armar tu pronóstico financiero y, tres, ver si alguien más comprende tu visión. No es necesario que tenga un socio para comenzar un gran negocio, pero tiene que ver si tiene las habilidades para convencer a alguien de que el mundo necesita su negocio. Abrimos a pesar de la oposición inicial de mi esposo, porque pensó que estaba menos loco después de armar un plan de negocios completo para él. Emilie y yo no podríamos haber abierto Meow Parlour sin el uno al otro y nos mantenemos con los pies en la tierra. Es un gran sistema de controles y equilibrios.

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